Творожно-сырный пирог

Рецепт:

250 гр. творога

брынза 100 гр.
6 столовых ложек сметаны
3 яйца
100 мл масла растительного очищенного
250 гр. муки
300 гр. сыра (у меня 150 гр. Адыгейского и 100 гр. Российского)
3 чайные ложки разрыхлителя
соль (по вкусу)
кунжут

а так же добавьте зелень какую любите, очень хорошо укроп отдает свой аромат.

Описание:

Творог+ брынзу взбить со сметаной в однородную массу. Добавить натертый на терке сыр.
Яйца слегка взбить со щепоткой соли.
В творожно-сырную массу ввести яйца, растительное масло, муку, разрыхлитель и зеленью
Если вы вместо разрыхлителя используете соду, то соду нужно положить в половину меньше.
Выложить тесто в смазанную маслом форму. Посыпать кунжутом.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, до золотистой корочки.


Нам понравилось, попробуйте и вы.
Приятного аппетита!!!