Очень понравился стих!

Олег Григорьевич ЧУХОНЦЕВ (род. 1938) - поэт

Пусть те, кого оставил Бог,

цветут и пыжатся в гордыне,

пускай бобы у них как дыни,

где у других – сухой горох;

пускай в кольчугах из наград

бряцают золотом латунным,

пускай в Совете многодумном

на них и шапки не горят;

пускай берут за семерых,

пусть сам-десят гребут лопатой,

пусть не уступят и десятой,

да не осудим их – пусть их!

Но тот, кто тянет на горбу

свою недолю – и выносит,

кого косой неправда косит,

а он лишь закусил губу;

кто нищ, бездомен и гоним,

он, прах гребущий по дорогам,

как Иов, не оставлен Богом,

но ревностно возлюблен им.

Озеленение балкона

Хороши цветочки у меня в садочке :) В этом году цветочную рассаду покупала, обычно сама выращивала, но в этом году не получилось, сильно болела, что не до цветочков было.Петунии  у меня до сих пор сильно не разрослись. Обычно к этому  времени своя рассада разрасталась сильно, но хоть так, тоже ведь радует глаз. Лилии ещё не цветут и годеция пока набирает силу.

Жаркое с грибами и курицей

 Рецепт этого жаркого я приглядела в передаче  "Время обедать". Ведущие так заахали и охали от него, что и я запала тоже и не зря, конечно калорийное блюдо, но  иногда даже нужно такое сварганить. Всё получилось в меру и грибной аромат, и кориандр с чесноком вкусно заиграли. Муж предложил ещё пару черносливин в следующий раз попробовать, хотя мне было всего достаточно.
Рецепт приведу дословно, в скобках будут мои изменения.

Сила там, где любовь....!

текст под катом

Домашний творог

Всем здравствуйте! Предлагаю домашний творог, может кто уже и знает рецепт, значит ура, а если нет, то пожалуйте.
Масса получается очень нежная как десерт. Пробовала я печь чизкейк из этого творога, получается вкусно, нежно и не калорийно в сравнении с настоящим чизом. Молоко нужно 3,5% жирности, выход больше. У меня из 2 литров молока получается 450-500 граммов домашнего нежнейшего творога.