Маффинчики на кефире и с яблоком

• 150 г сливочного масла
• 150-200 г сахара
• 3 яйца
• 250 мл  кефира
• 2 яблока
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 300-350 г муки
• 1.ч.л цедры апельсина
• Глазурь: 2 ст.л какао +масло сливочное (растоплено)30 грамм+вода 1 ст.л
• Описание: 
  
  
  
  
  1. Масло мягкое соединяем с сах.пудрой + яйцами +кефир +мука,+ цедра апельсина 1 ч.л. замесили тесто. Яблоки порезали мелко (я отварила в сахарном сиропе и добавила шафран для красивого желтого цвета),  Фрукты добавляем в тесто перемешиваем и + разрыхлитель. Наполняем в формочки и выпекаем 170 градусов.
  2. (Кефир я гасила немного содой на кончике ножа)
  3. Готовим глазурь шоколадную

Очень вкусные кексики к утреннему чаю