Рецепт этого жаркого я приглядела в передаче "Время обедать". Ведущие так заахали и охали от него, что и я запала тоже и не зря, конечно калорийное блюдо, но иногда даже нужно такое сварганить. Всё получилось в меру и грибной аромат, и кориандр с чесноком вкусно заиграли. Муж предложил ещё пару черносливин в следующий раз попробовать, хотя мне было всего достаточно.
Рецепт приведу дословно, в скобках будут мои изменения.
